KIZARMIŞ BİBERLER(karadeniz usulü)



              Sabah kahvaltısı için kızattığım biberler bu günkü tarifim.
        YAPILIŞI:Yıkanan biberler kurulanıp tavaya dizilir.Üzerine 2 kaşık sıvı yağ gezdirilip kapağı kapalı kalacak şekilde ocağın üzerine konulur.Tek tek çevrilir kızaranları.Ayrıca bir tavada sarmısaklar sotelenir ,kabuğu soyulup ince doğranan domatesler ilave edilir.Suyunu salıp iyice  piştikten sonra altı kapatılıp servis tabağına alınan biberlerin üzerine  yayılır.Tuzu eklenir.Tabiiki yaz aylarının taze tarla domatesleriyle daha da güzel olacaktır.Afiyetler olsun.
                           Tarifimi etkinliğe yolluyorum sevgili http://tarifdunyasi.com/ arkadaşıma kolay gelsin diyorum.

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !