Haşhaşlı Kek-Pasta

Hep misafirlikte yediğimiz haşhaşlı keki evde denemeye karar verdim.Ertesi gün tekrarladık tarifi yoğun talapten dolayı.Blogların biri ayrıntılı anlatmış ben de arşivime almışım fakat linkine ulaşamıyorum 2 gündür.Bulursam mutlaka ayrıntı isteyenleri yönlendiririm arkadaşımıza.Tarifine gelecek olursak su bardağı ölçüsünü çay bardağına indirgedim ilk denemem olduğu için.Büyük boy borcam tepsiye epeyce kalın oldu.Sonraki denememi mini fırın tepsisine kaydırınca istenen inceliği yakalamış olduk.Zaten kreması- meyve süsü derken bihayli kalınlaşıyor.
 


Malzemeler.
2 yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı  irmik
"  "     """         haşhaş
""    """    ""     süt
""     ""             sıvıyağ
2   ""     ""        un,k.tozu-vanilya ikilisi. 
Şerbeti için:1'er çay bardağı şeker- su 3-4' kaynatılacak.
Kreması için.2kaşık un,1 kaşık nişasta,3-4 kaşık şeker,2 bardak süt,vanilya
Kremşanti:1 çay bardağı sütle hazırlanacak.
Süsleme içim meyve ve ben hazır meyve sosu kullandım.Çilekli-frambuazlısı var.Ama tabiiki olmasa da olur.
YAPILIŞI:Kek malzemelerini karıştırıp 170' de pişiriyoruz.Bu şekilde kıvamı biraz akışkan oldu ama irmiğin sonradan şişebileceğini düşündüm.Fırından çıkan sıcak kekin üzerine ılık şerbeti döküyoruz.Kremeyı pişirip soğumaya yakın çırpılmış kremşantiyi ilave edip hafifçe karıştırtıktan sonra şurubunu çeken kekimizin üzerine yayıyoruz.Geriye kalan süsleme oda size kalmış.Kivi görüntü açısından daha uyumlu.Afiyetler olsun.         
  Tarifimi 51.P.D.Ç.S.Etkinliği ev sahibi Japonçekirdeği arkadaşıma gönderirken kolay gelsin diyorum.

 

 

 

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !