Etli Güveç

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Yazları bolca yaptığımız güveç türleri kış   gelince bi hayli azalır oldu.Sebzelerin güveç pişirmeye uygun olmaması nedeniyle olsa gerek.

Hazırlanışı; Güveç kabının tabanına kuşbaşı etlerini yerleştirdim.(Kemikli olursa daha iyi olur).1 baş sarmısak , 6-7 adet arpacık soğan ve az da olsa biberleri  ekledim.Biraz irice doğradığım patateslerin üzerine domatesi ilave ettim.Tuz-karabiber-pulbiber-yağ ve malzeme ile aynı hizaya gelecek kadar su ilave ettim.Ocağın üzerinde ya da fırında pişirilebilir.Afiyetler olsun.

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !