ÇİÇEK ÇÖREK-ÇİÇEK POĞAÇA

 

Yabancı bir yemek sitesinde gördüm
bu şekli.Bizde aynı modelin tatlısı yapılırdı hatırlarsanız.Poğaça hamuru kullanıyoruz.Herkesin bir ölçüsü vardır zaten kendine göre.
 MALZEMELER: 1 çay bardağı sıvı yağ

1 çay bardağı tereyağı
3 çay bardağı su-süt karışımı
2 yumurta
3 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz,maya,aldığı kadar un.
İç malzemesi olarak tuzu alınmış peynir.

YAPILIŞI:Yumurtalardan birinin sarısı üzeri için ayrılıp kalan malzemeler yoğrulup ılık ortamda mayalandırılır.şekil verilip yarım saat tepsi mayası beklenir.Yumurta sarısı sürülüp200'fırında pişirilir

 

 

 

 

 

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !